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免费学习糕点裱花 西点面包

发布时间:2021-02-20   信息关注度:128人次
  裱花基础知识与工具的认识(蛋糕基础知识、原材认识、认识裱花工具、奶油的搅打操作与注意事项、奶油存储与注意事项);蛋糕胚制作的基础练习;各种裱花练习(直胚、小草、写字、弧形、心形、方形等);成品蛋糕裱花制作

    预计培训时间:9天

西点面包基础知识与工具的认识(基础知识、原材认识、认识面点设备与工具、面点的调制与注意事项、材料存储与注意事项);辅助材料的制作;调制各类面团(16种面点:调理、墨西哥、椰蓉、原味、玉米、肉松辫子、豆沙、法国牛奶、芝麻餐包、白吐司、毛毛虫、甜甜圈、全麦吐司、红豆抹茶、欧克等面点);面点的成型与烤制;成品的定性与装饰

   预计时间:17天

    地址:永川区俊豪中央大街12栋4-2

    咨询电话:13368033816

              023-49687899

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