龙水刀，泛指重庆市大足县龙水镇一带生产的刀具。龙水刀是大足三宝之一,其产地大足龙水镇与浙江永康、广东阳江并列为全国三大五金刀剪之乡。曾经在解放后大足龙水被誉为“小五金”之乡，与北京王麻子、杭州张小泉刀剪齐名。龙水小五金具有吃废吐宝，价廉物美，实用多能，经久耐用，钢火独到等特点，历来深受广大群众喜爱。许多产品尤其适应农村、少数民族及边民的使用习惯。怀剪及不锈钢炊餐用具等产品，也深受城乡人民及旅游者欢迎。传统的品种、规格、档次都有较大的发展或提高，呈现出一种新的生产态势。