说起哪个地区的
火锅好吃,相信每个人的第一反应就是重庆
火锅。而在重庆
火锅这个大集体中,再次筛选的话就要数王缸钵旗下的
火锅加盟店了。那么相信有人肯定会问,王缸钵旗下的
火锅加盟店为什么好吃呢?有什么特色嘛?下面小编慢慢为你道来。
王缸钵老
火锅之所以好吃,主要在于他的底料。爱吃
火锅的重庆人都说:
火锅底料是火锅的精髓所在,能不能留住客,最重要的,那便是看这口锅。而王缸钵深谙其理,在做任何环节时,他都要求做到极致。在
火锅调料上,相对于其他
火锅动辄二三十种香料组成的祖传配方而言,王缸钵重庆老
火锅只采用七种最精天然香料,传统私房熬制,其味香浓,麻、辣、鲜、香、醇、厚,六味俱全。通过技术革新,洗油、炼油、来达到辣而不燥,麻而不激,醇而不黏,香而不腻。
还有一点也尤为重要,就是他聘请的炒料师傅都有20年多年的
火锅从业经验炒料师傅每天手工翻炒时长达8小时之久,每一处的
火候掌握都需要依靠师傅的经验去进行调解。
这就是王缸钵火锅的独特之处,提色提香的复杂时代已经过去了,精研熬制汤色自然红亮,无任何化工添加。健康!才是现在食客们最看重的,因此,要吃
火锅就要去王缸钵旗下的
火锅加盟店,在那里你才能吃到记忆里最正宗的重庆老
火锅。